Produkte

Andere Produkte

Andere Produkte

Folgende Produkte haben wir auch im Sortiment.

  Quittenkerne
  Hennapulver schwarz, rot
  Krappwurzeln
  Zitronenverbenenblätter
  Johanniskraut
  Tonkabohnen
  Zimtstangen div. Längen 8 - 40 cm
  Sonnenhut Wurzel, Kraut
  Holunderblüten†
  Baldrian

Trockenfrüchte

Trockenfrüchte

Das Trocknen von Früchten zählt zu den ältesten und schonendsten Methoden. Trockenfrüchte sind wertvolle Quellen für Mineralien, Enzyme und wichtige Vitamine. Neben den klassischen Trockenfrüchten und Nüssen wie Aprikosen, Feigen, Mandeln und Pistazien haben wir auch verschiedenes Trockenobst wie z.B. Melonen, Kiwis etc., die wir in eigener Produktion ohne jegliche Zusätze verarbeiten.

Wir sind mit den Problemen der Produkte aus unserem Sortiment vertraut, seien es Toxine, Mikrobiologie oder Pflanzenschutz mittelrückstände. Mit einer lückenlosen Überwachung von der Ernte über die Produktion bis zur Anlieferung gewährleisten wir unseren Kunden eine Ware, die den gesetzlichen Anforderungen entspricht. Wir liefern die Produkte in verschiedenen Verarbeitungsstufen, ganz, halbiert, gehackt etc. Die Waren sind in der Regel in PE-Innenbeutel und dann in Kartons verpackt. Andere Verpackungsarten sind selbstverständlich auf Wunsch erhältlich.

Wenn Sie an weiteren Informationen zu den Produkten interessiert sind, freuen wir uns, Ihnen unsere Spezifikation und Marktberichte schicken zu dürfen.

  Aprikosen süß & sauer
Aprikosenkerne süß & bitter
Berberitzenbeeren
Datteln
Granatapfelbeeren
Kiwi
Melonen Scheiben & Würfel
Pistazien in Schalen
Pistazienkerne dunkel grün bis hell grün
Wild-Feigen
Zitrusfrüchte

Ätherische Öle

Ätherische Öle

Mit einigen ausgesuchten ätherischen Ölen, die wir in unserer eigenen Produktion destillieren und verpacken, beliefern wir unsere Kunden in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie. Wünschen Sie weitere ausführliche Informationen? Bitte fragen Sie uns einfach. Wir informieren Sie gerne.

Safran

Safran

Auch das teuerste und wertvollste Gewürz der Erde gehört zu unseren Produkten. Mitte Herbst beginnt die Safranernte. Die violetten gestreiften Blüten werden in den frühen Morgenstunden gesammelt. Die roten Fäden werden dann per Hand aus den Blüten herausgezogen. Nach dem Abtrennen werden sie sorgfältig vorsortiert und getrocknet. Für ein  Kilogramm Safran werden ca. 170.000 Blüten benötigt. Der große Arbeitsaufwand macht Safran zum teuersten Gewürz der welt.

Wir bieten unseren Kunden eine Reihe von Safranqualitäten gemäß ISO 3632 an. Neben den Safranfäden liefern wir auch das Safranpulver sowie Safranextrakt. Aus eigenem Anbau haben wir auch BIO-Safran im Programm. Wie liefern den Safran in unterschiedlichen Packungsgrößen von 0.1 bis 1000 Gramm. Selbstverständlich sind Packungsgrößen nach Ihren individuellen Anforderungen möglich.

Kräuter & Gewürze

Kräuter & Gewürze

Belastungen mit Pflanzenschutzmitteln, überhöhten Mikrobiologien und Toxinen stellen bei natürlichen Rohstoffen ein großes Problem dar. Wir haben uns auf einige wenige Kräuter und Gewürze spezialisiert und kennen potentiell auftretende Probleme und deren Vermeidung. Ein großer Teil dieser Produkte ist aus eigenem Anbau. Alle diese Produkte entsprechen den aktuellen deutschen und europäischen Qualitätsstandards.

Wir verarbeiten unsere Kräuter und Gewürze gemäß Kundenspezifikation in ganzer, geschnittener, gemahlener aber auch in keimreduzierter Form. Spezifikationen und Produktmuster senden wir Ihnen auf Wunsch gerne zu.

Teerohstoffe

Teerohstoffe

Teerohstoffe sind eine unserer Spezialitäten. Persönliche Kontakte mit den Bauern und vertragliche Anbauvereinbarungen sichern die hohe Qualität unserer Produkte. So wird auch die Zufriedenheit unserer Kunden sichergestellt und das Risiko einer Reklamation minimiert.

Als erstes untersuchen wir im Ursprungsland alle wichtigen sensorischen, analytischen und mikrobiologischen Parameter der Ware. Erst wenn alle Kontrollen erfolgreich durchlaufen sind, wird sie für den Export freigegeben.

Für jedes Produkt ist eine Spezifikation verfügbar. Jede Charge wird gleich nach dem Wareneingang in Deutschland kontrolliert und bei externen Laboren untersucht. Die Kunden bekommen zu jeder Lieferung eine Chargenanalyse. Wir bieten unseren Kunden auch sämtliche Veredlungsprozesse wie Reinigung, Schneiden, Mahlen, Mischen, Lasersortierung, Keimreduzierung und CO2 -Entwesung an.
Sie bekommen ihre Produkte ihrem Wunsch entsprechend in Grobschnitt, Teeschnitt, Pulverform etc. geliefert.

Lakritzextrakt

Lakritzextrakt

Die chemische Zusammensetzung, Geschmack und Aroma des Lakritzextraktes ist stark von den jeweils herrschenden klimatischen Bedingungen abhängig. Unsere Qualität zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Glycyrrhizin, einen angenehmen Geschmack sowie ein intensives Aroma aus.

Jeder Kunde hat individuelle Wünsche bezüglich der sensorischen Eigenschaften des Lakritzextraktes. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, arbeiten wir gemeinsam mit unseren Kunden, um den richtigen Geschmack zu finden. Wir wählen sorgfältig die Wurzeln aus, die wir aus verschiedenen Ursprüngen beschafft haben. Dabei begleitet uns auch das technische
Know-how unserer Kollegen in der Produktion.

Diese machen uns für jeden Kundenwunsch flexibel und garantieren immer eine gleichmäßige Qualität.

Lakritz bieten wir in verschiedenen Formen an: Lakritzpulver, BlocklakritzeLakritzpaste (Semiliquid) und Lakritzgranulat.

Wünschen Sie sich nähere Informationen? Bitte sprechen Sie uns an, wir schicken Ihnen gerne unsere Spezifikationen und Muster zu.

Gummen & Harze

Gummen & Harze

Gummen & Harze haben seit alters her im Leben der Menschen eine eminente Bedeutung gespielt. Auch in der heutigen Zeit, in der viele uns umgebende Dinge synthetischen Ursprungs sind, bleiben natürliche Harze unentbehrlich und finden vielerlei Anwendungen.
Als vielseitige Lebensmittelzusatzstoffe, für Anwendungen in der pharmazeutischen Industrie, bis hin zur Herstellung von Farben und Lacken sind Gummen und Harze wertvolle Rohstoffe.
Zu unseren Hauptprodukten gehören Gummi Traganth, Asafoetida und Galbanum.

Gummi Traganth
Wir bieten Traganth als Rohware in verschiedenen Ribbon und Flake-Klassen an. Darüber hinaus produzieren wir aber auch Traganthpulver in erschiedenen Qualitäten. 

Wir bieten Traganth als Rohware in Jutesäcken zu je 25 bis 50 kg an, das Pulver in 25 kg Papiersäcken oder Trommeln. Selbstverständlich sind auch andere Packungsgrößen ganz nach Ihren Wünschen möglich.

Asafoetida soft pink & Galbanum
Dank unserem direkten Kontakt zum Ursprung, kaufen wir diese Produkte unmittelbar aus erster Hand. Somit können wir jede Charge bis zum Sammler zurückverfolgen. Von diesen Produkten haben wir ein umfassendes Know-how. Wir beraten Sie gerne bezüglich der verschiedenen Eigenschaften und halten Sie immer über das Marktgeschehen im Ursprungsland informiert.

X